雅安小學生課外研學 蒙頂山迎來小小茶博士
6月12日，雅安市外國語實驗小學（以下簡稱雅外實?。┒昙壱话鄮熒?，來到茶文化圣山蒙頂山，加入由雅安文旅熊貓西游研學組織的“蒙頂山小小茶博士”研學活動。研學，引萬物入課堂，以歷史人文為教材，尋茶蒙頂山，修茶道，習茶禮，觸摸茶人之手，接受傳統(tǒng)教育、感恩教育，師生們收獲都十分豐富。
近年來，作為在校教育與校外教育的銜接，研學游在學生全面發(fā)展、健康發(fā)展方面，發(fā)揮了積極的作用。雅安實小二年級一班班主任駱雪蓮老師告訴記者：“蒙頂山是中國歷史上有文字記載人工種茶最早的地方，是世界茶文化發(fā)源地，景區(qū)內有大量茶文化古跡，還有1000多畝高山有機老川茶茶園。自然知識與人文知識結合緊密，是非常優(yōu)質的研學課堂，所以我們?yōu)楹⒆觽冞x擇了‘蒙頂山小小茶博士’研學課程。”
研學游不同于普通的旅游，“學習”二字貫穿始終。上午10：00，師生乘坐大巴前往蒙頂山，研學導師在車上便展開前置研學教程，為孩子們導入老川茶、皇茶園、茶祖吳理真、“三炒三揉”等知識點。并且用茶史故事，茶詩歌與孩子們互動，在到達目的地前，便形成了活潑專注的學習氛圍。
到達蒙頂山，孩子們分成四個小組，前往蒙頂皇茶專用VIP通道體驗貢茶采摘。在研學老師的指導下，孩子們學會了挑選標準一芽一葉的茶鮮葉，并且用專業(yè)的手法采摘進茶簍里。四個小組還開展了采茶比賽，孩子們情緒高昂，體會到了勞動的艱苦，但也體會到了勞動的喜悅。
帶著采下的茶鮮葉，孩子們來到制茶車間，參觀學習了蒙頂山貢茶甘露“三炒三揉”的制茶工藝。制茶師傅在200度高溫的鐵鍋中，熟練地用手翻炒茶葉，在竹匾中用力揉捻，茶香四溢。炒完茶，孩子們一一上前觸摸制茶師傅的手，一雙雙小手觸到那雙燙得通紅的大手，孩子們都露出了驚訝而又敬佩的目光，由衷地表達了謝意，“謝謝叔叔，叔叔辛苦了。”通過采茶、制茶的體驗式學習，孩子們懂得了，一茶一飯當思來之不易，惜物敬物是對勞動者的尊敬與感恩。
午飯后，孩子們沿著蒙頂山天蓋寺的歷史古跡，穿越千年，走過皇茶園，走過甘露井，走過千年古茶樹，走過茶碑林，了解茶文明、茶文化的起源與發(fā)展。然后回到茶神殿前，在悠長舒緩的古樂中，以華夏傳統(tǒng)禮儀，致敬茶祖吳理真。
蒙頂山拈花茶會是非常有趣的茶文化體驗。孩子們分組學習了正宗的宋代茶道——點茶法。用小小的石磨研磨茶粉，再用石杵、石臼進行精加工，茶粉入盞，加沸水，用茶筅輕輕擊打七次，直至產生茶沫，鮮美濃郁的茶香便撲面而來。經過動手操作，孩子們懂得了，讓一盞茶充分發(fā)揮出色、香、味的特色，又不失生活的美感，就是茶道樸實的內含。
在中國，茶會是茶道與藝術的一種有趣結合，拈花茶會當然也不能例外。茶會上，熊貓西游研學導師、青年油畫家姜雅教孩子們用蒙頂山的樹葉、小草、花朵進行特別的繪畫——植物印染。用一把小勺子，在畫布上提取植物天然的色素與形態(tài)，再加工成小巧可愛的書簽。
茶會將要結束的時候，孩子們采摘的茶鮮葉也制成了甘露。親手包裝“熊貓胖墩兒茶禮”，給父母寫一張感恩的明信片，以茶為禮，表達感恩之心，為茶文化的課程畫上了完美的句號。
通過有組織、有計劃、有目的的校外研學，孩子們增長了見聞、豐富了知識。本次研學活動得到了二年級一班全體家長的支持，特別令人感動的是，龍雨馨同學腳受了傷，不能進行戶外活動，他的父親背著她走進蒙頂山，全程陪同學習。這不僅體現(xiàn)了偉大的父愛，也反應了學校、家長的教育觀念發(fā)生了巨大的轉變。以茶育人，以茶為媒，溝通自然、內省自心，培養(yǎng)志趣高雅、舉止端莊的現(xiàn)代社會小公民，就是蒙頂山茶研學的意義所在。
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