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雅安小學生課外研學 蒙頂山迎來小小茶博士

樂在天府2019.6.13

6月12日,雅安市外國語實驗小學(以下簡稱雅外實?。┒昙壱话鄮熒?,來到茶文化圣山蒙頂山,加入由雅安文旅熊貓西游研學組織的“蒙頂山小小茶博士”研學活動。研學,引萬物入課堂,以歷史人文為教材,尋茶蒙頂山,修茶道,習茶禮,觸摸茶人之手,接受傳統(tǒng)教育、感恩教育,師生們收獲都十分豐富。

近年來,作為在校教育與校外教育的銜接,研學游在學生全面發(fā)展、健康發(fā)展方面,發(fā)揮了積極的作用。雅安實小二年級一班班主任駱雪蓮老師告訴記者:“蒙頂山是中國歷史上有文字記載人工種茶最早的地方,是世界茶文化發(fā)源地,景區(qū)內有大量茶文化古跡,還有1000多畝高山有機老川茶茶園。自然知識與人文知識結合緊密,是非常優(yōu)質的研學課堂,所以我們?yōu)楹⒆觽冞x擇了‘蒙頂山小小茶博士’研學課程。”

研學游不同于普通的旅游,“學習”二字貫穿始終。上午10:00,師生乘坐大巴前往蒙頂山,研學導師在車上便展開前置研學教程,為孩子們導入老川茶、皇茶園、茶祖吳理真、“三炒三揉”等知識點。并且用茶史故事,茶詩歌與孩子們互動,在到達目的地前,便形成了活潑專注的學習氛圍。

到達蒙頂山,孩子們分成四個小組,前往蒙頂皇茶專用VIP通道體驗貢茶采摘。在研學老師的指導下,孩子們學會了挑選標準一芽一葉的茶鮮葉,并且用專業(yè)的手法采摘進茶簍里。四個小組還開展了采茶比賽,孩子們情緒高昂,體會到了勞動的艱苦,但也體會到了勞動的喜悅。

帶著采下的茶鮮葉,孩子們來到制茶車間,參觀學習了蒙頂山貢茶甘露“三炒三揉”的制茶工藝。制茶師傅在200度高溫的鐵鍋中,熟練地用手翻炒茶葉,在竹匾中用力揉捻,茶香四溢。炒完茶,孩子們一一上前觸摸制茶師傅的手,一雙雙小手觸到那雙燙得通紅的大手,孩子們都露出了驚訝而又敬佩的目光,由衷地表達了謝意,“謝謝叔叔,叔叔辛苦了。”通過采茶、制茶的體驗式學習,孩子們懂得了,一茶一飯當思來之不易,惜物敬物是對勞動者的尊敬與感恩。

午飯后,孩子們沿著蒙頂山天蓋寺的歷史古跡,穿越千年,走過皇茶園,走過甘露井,走過千年古茶樹,走過茶碑林,了解茶文明、茶文化的起源與發(fā)展。然后回到茶神殿前,在悠長舒緩的古樂中,以華夏傳統(tǒng)禮儀,致敬茶祖吳理真。

蒙頂山拈花茶會是非常有趣的茶文化體驗。孩子們分組學習了正宗的宋代茶道——點茶法。用小小的石磨研磨茶粉,再用石杵、石臼進行精加工,茶粉入盞,加沸水,用茶筅輕輕擊打七次,直至產生茶沫,鮮美濃郁的茶香便撲面而來。經過動手操作,孩子們懂得了,讓一盞茶充分發(fā)揮出色、香、味的特色,又不失生活的美感,就是茶道樸實的內含。

在中國,茶會是茶道與藝術的一種有趣結合,拈花茶會當然也不能例外。茶會上,熊貓西游研學導師、青年油畫家姜雅教孩子們用蒙頂山的樹葉、小草、花朵進行特別的繪畫——植物印染。用一把小勺子,在畫布上提取植物天然的色素與形態(tài),再加工成小巧可愛的書簽。

茶會將要結束的時候,孩子們采摘的茶鮮葉也制成了甘露。親手包裝“熊貓胖墩兒茶禮”,給父母寫一張感恩的明信片,以茶為禮,表達感恩之心,為茶文化的課程畫上了完美的句號。

通過有組織、有計劃、有目的的校外研學,孩子們增長了見聞、豐富了知識。本次研學活動得到了二年級一班全體家長的支持,特別令人感動的是,龍雨馨同學腳受了傷,不能進行戶外活動,他的父親背著她走進蒙頂山,全程陪同學習。這不僅體現(xiàn)了偉大的父愛,也反應了學校、家長的教育觀念發(fā)生了巨大的轉變。以茶育人,以茶為媒,溝通自然、內省自心,培養(yǎng)志趣高雅、舉止端莊的現(xiàn)代社會小公民,就是蒙頂山茶研學的意義所在。

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